Вакансия: управляющий (-ая) ресторана

Обязанности:

• Организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии)
• Организация высокого уровня обслуживания гостей ресторана
• Организация праздничных и развлекательных программ и мероприятий
• Контроль за технической оснащенностью ресторана
• Ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок)
• Контроль за расходами ресторанного предприятия (оптимизация расходов)
• Формирование корпоративной культуры
• Своевременный и точный отчета о состоянии ресторана управляющей компании

Требования:

• Организаторские способности
• Аналитический склад ума
• Ответственность, требовательность
• Коммуникабельность
• Мобильность, инициативность
• Умение быстро принимать решения, стрессоустойчивость
• Умение работать в режиме многозадачности
• Опыт руководителя не менее 3 лет
• Знание правил и норм охраны труда и пожарной безопасности, нормативной базы в сфере ресторанного бизнеса
• Маркетинговая подготовка
• Знание R-keeper, Store House
• Навыки командообразования, контроля, руководства персоналом 

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет
• Питание
• Корпоративное обучение
• Развоз в ночное время
• Работа в дружном коллективе
• Стабильная и своевременная оплата труда
• Возможность карьерного роста
• График работы 5/2
• Размер ЗП по итогам собеседования